вуз

1. "биологические отходы" это

трупы животных и птицы, абортированные и мертворожденные плоды и плодные оболочки, ветеринарные конфискаты, другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, ткани животных, полученные в ходе ветеринарных манипуляций

продукция животного происхождения, признанная по результатам ветеринарносанитарной экспертизы непригодной для использования в пищевых целях, а также продукция животного происхождения, отобранная для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы

комплекс мероприятий, направленных на ун

2. "дезинвазия"- это

комплекс мероприятий, направленных на уничтожение во внешней среде возбудителей заразных болезней и прерывание путей передачи инфекционных агентов

- комплекс мероприятий, направленных на уничтожение грызунов

комплекс мероприятий, направленных на уничтожение во внешней среде яиц и личинок паразитических червей (глистов), вызывающих гельминтозные заболевания животных

- комплекс мероприятий, направленных на уничтожение во внешней среде возбудителей заразных болезней и прерывание путей передачи инфекционных агентов

3. "мясная продукция"

мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов, которая изготовлена из мяса на кости или бескостного мяса в виде кусков или фарша, с добавлением или без добавления немясных ингредиентов, предназначена для реализации в розничной торговле и требует перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности

мясная продукция, которая изготовлена с использованием или без использования немясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов

пищевая продукция, изгот

4. В ФГИС ВСД хранятся в состояниях: «проект»?

не более 3 лет

не более 30 дней

не более чем 3 месяца

5. Оформление ВСД начато, но не завершено, ВСД недействителен. В ФГИС находится в состоянии?

"оформлен"

"проект"

"погашен"

6. Оформление ВСД завершено, процедура, в связи с которой на подконтрольный товар оформлен ВСД, завершена, данные ВСД соответствуют действительности. В ФГИС находится в состоянии?

оформлен

проект

анннулирован

погашен

7. В ФГИС ВСД хранятся в состояниях: «действителен», «погашен» и «аннулирован» в течение?

в течение 3 лет

в течение месяца

в течение 3 месяцев

8. Статус "Благополучный регион" определяется для региона

на территории региона имеются случаи выявления данной заразной болезни животных

имелись случаи этой заразной болезни животных, с учетом сроков, - на территории региона установлена циркуляция возбудителя этой заразной болезни животных, - имеются результаты выявления в продукции животного происхождения на территории данного региона генетического материала возбудителя конкретной болезни животных, или его антигенов, или антител к ним.

- не было случаев данной заразной болезни никогда либо в сроки, указанные в пункте, выявления циркуляции ее возбудител

9. Технический регламент - это?

регламент, устанавливающий характеристики продукции (услуги) или связанных с ней процессов и методов производства.

документ- где приведены правила маркировки

10. Что такое «компартментализация»?

определение зоосанитарного статуса хозяйства, которая производится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заразных болезней животных, включая болезни, общие для человека и животных, и заразных болезней человека, для которого свиньи могут служить активным или пассивным переносчиком.

определение зоосанитарного статуса хозяйства, которая производится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заразных болезней животных.